Det har nu gått 2 veckor sedan jag startade min nya livsstil med att äta efter GI. Det känns riktigt bra faktiskt!
Jag läser en massa recept och känner mig inspirerad, har hittat bla en pizza och en paj som man kan göra som inte innehåller något av det man inte bör äta. Det gör det hela lite enklare, för visst att jag tycker att det är gott med sallad men inte alla dagar i veckan. Ibland vill man liksom äta riktig mat, dvs varm mat!
Kilona rasar inte av mig direkt men det går långsamt nedåt iaf, och det är väl det de säger är en bra viktnedgång:)



Igår vad jag ut och red med Josefine! Hade turen att få låna Luna för en uteritt och guuuud vad mysigt det var. Det är det här som jag har saknat med ridningen nu när jag inte har ridit på ett tag. Det är så fantastiskt härligt att rida i djupsnö och alla träden är helt vitklädda. Jag längtar redan tills nästa gång!



Nej nu är det dags att planera dagens middag och läsa lite i skolböckerna.